桂花                                     

‧英文名稱：Sweet Osmanthus

‧學名：Osmanthus fragrans Lour.                               

Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.

‧科名：木犀科(Oleaceae)木犀屬(Osmanthus)        

‧外型：常綠灌木或小喬木，高可達10 公尺。

‧莖：樹皮灰白色，小枝呈淡灰褐色。

‧葉：葉子密集；單葉對生，狹長橢圓形或長橢圓狀披針形，長6~10 公分，寬3~4 公分。先端尖或漸尖，基部楔形，革質，全緣或有銳細鋸齒，葉脈6~8 對，向下面突出。無毛，有短柄，葉柄長0.7~1.5 公分。全緣細鋸齒，葉面正面平滑，背面則粗糙，革質，8~12 對羽狀側脈，葉脈在葉背突出，正面葉色濃綠，背面綠色。

‧花： 全年均可開花以秋季最盛開，單頂叢生或簇生，花小數多，有濃郁香氣。花兩性亦有單性花，花色多，有白色、金黃色及橙黃色，簇生於腋，總狀花序，花徑約0.5 公分，具長細弱花梗，短小花萼4 枚，花冠開深4 裂，裂片橢圓形或卵形。雄蕊2 枚，不顯著。有淡淡芳香，甜味。

‧果實： 果實為核果，長橢圓形，長約1 公分，成熟時轉為黑色；有種子1 枚。

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